|
Região Vitivinicola da "Peninsula de Setúbal"
A história
Já, em 1185, quando Palmela recebeu o seu primeiro foral, dado por
D.Afonso Henriques, neste se falava da vinha e do vinho na região, o que confirma a
sua. tradição vitivinicola. Na Arrábida ninguém sabe ao certo quando começou o,
cultivo da vinha, mas sabe-se que os Fenícios e os Gregos trouxeram do próximo .
Oriente algumas castas de uvas que plantaram, por considerarem o clima ameno e
as terras das encostas da Arrábida boas para o cultivo da vinha. .
Em 1831, a Inglaterra importa vinho de Portugal e o rei Ricardo II menciona a
importação de vinho da vila de Setúbal. Embora já antes, em 1675, existam
referências à exportação de 350 barricas de Moscatel de Setúbal. Em 1868, num
estudo ampelográfico feito na região de Azeitão foram descritas 19 castas de uvas
brancas e 10 castas de uvas tintas para a produção de vinho. Ferreira Lapa, em 9
de Setembro de 1875, na sua 6a conferência sobre vinhos refere" a notável e
importante comarca vinhateira de Setúbal, a região privilegiada do moscatel, com
reputação na Europa e nome feito em Portugal ".
A Peninsula de Setúbal é, pois, uma região pioneira na elaboração de produtos
vinícolas' de reconhecida qualidade, como é o caso do Moscatel de Setúbal, vinho
generoso cuja área produtiva se encontra delimitada desde 1907, não obstante a
sua produção ser bastante anterior .
As Vinhas
Relativamente às castas, verifica-se hoje que o Castelão ( "Periquita" ) constitui
cerca de 90 % do encepamento das castas tintas na região de Palmela e
aproximadamente 75 % da região da Arrábida. Relativamente ao encepamento das
castas brancas, em Palmela predomina a Femão Pires e na Arrábida a Moscatel de
Setúbal. É de referir, no entanto, que nos anos 70, alguns produtores movidos,
talvez, por uma necessidade de diversificar e procurando ir de encontro à evolução
do gosto do consumidor, incrementaram de forma significativa na região, o
Cabemet Sauvignon, o Merlot e o Chardonnay.
Os Vinhos
Os Vinhos da Península de Setúbal, cuja qualidade é certificada, podem ostentar 2
Denominações de Origem, Denominação de Origem Controlada (DOC) Setúbal e
DOC Palmela, e uma Indicação Geográfica de ProvtlJ.1tncia (IGP), VilJ1O Regional
Terras do Sado, a cada uma correspondem castas e áreas geográficas específicas.
|
Setubal Guarda Almada Castelos Seixal Sesimbra Palmela Arqueologia Historia Portugal no mundo intercâmbio Adicionar Página Contactos Publicidade Copyright © Ptwebs.
|
|